Chef Ali werkt alleen met de beste kwaliteits-leveranciers

Onze meesterslager Kaddour werkt alleen met het beste scharrelvlees van Hollandse bodem, dat heeft gegrazen in het groene hart. Er worden geen toegevoegde additieven of E-nummers gebruikt.

Onze visproducten komen van Jan van As. De vis die je zult vinden in de box van Chef Ali is duurzaam en altijd in het seizoen gevangen. Niet volgroeide visjes worden altijd terug gegooid in de zee. Zo verstoren wij de ecosystemen het minst en doen we wat terug voor de natuur.

De groenten, fruit en kruiden van Chef Ali zijn zoveel mogelijk biologisch. Daarvoor kopen wij in bij de beste lokale groenteboeren en verbouwen wij zelf ook groenten en fruit op onze eigen biologische moestuin, in samenwerking met Stadsboederij Osdorp. Kom een keer kijken!